منتديات شباب الجزائر للجيل القادم
مرحبا بكم في منتديات شباب الجزائر ارجوا التسجيل و الإنضمام الي اسرة المنتديات
منتديات شباب الجزائر للجيل القادم
مرحبا بكم في منتديات شباب الجزائر ارجوا التسجيل و الإنضمام الي اسرة المنتديات
منتديات شباب الجزائر للجيل القادم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


برامج . حوارات ، تعليمية . رياضة. فن. عصر ومجتمع. علم ومعرفة.الاعلام والانترنت.الاعاب موسيقى ... ادخل وشاركنا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

سلام لكل عضو

اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيء

تمتع مع PEPSI الراعي الرسمي لكأس العالم جنوب إفرقيا

 
منتدياتنا ترحب بكم
حملة المليار صلاة على النبي محمد صلى الله عليه وسلم http://www.zikr.ca/

 

 البقلاوة التركية الفاخرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
islam liska
العضو المميز
العضو المميز
islam liska


عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 27

البقلاوة التركية الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: البقلاوة التركية الفاخرة   البقلاوة التركية الفاخرة I_icon_minitimeالسبت مارس 27, 2010 7:09 pm

:: البقلاوة التركية الفاخرة::

المقادير:
القطر:
5 أكواب سكر
2/1 3 أكواب ماء
عصير 2/1 ليمونة


مقادير العجين:
4 أكواب دقيق
1 كوب حليب دافئ
ملعقة شاي بيكنغ بودر
3/2 زبدة مذابة
1 بيض


الحشوة:
2/1 كيلو جوز مدقوق أو فستق حلبي
2 كوب نشاء ذرة
4/3 كوب زبدة ساخنة جداً
طريقة التحضير:
1. اخلطي مقادير العجينة واعجنيهم حتى يتماسك قوامها وغطيها بقطعة قماش واتركيها 15-20 دقيقة.
2. قسمي العجينة إلى 3 قطع وقسمي كل قطعة إلى 16-18 قطعة صغيرة بحجم حبة الجوز ثم كوري القطع الصغيرة
وافردي كل قطعة بالنشابة على شكل دائرة بحجم طبق الطعام
ثم ضعيهم فوق بعض مع نثر نشا بين كل طبقة وأخرى ,
أصبح لديك الآن 3 مجموعات من العجين كل مجموعة مكونة من 16- 18 طبقة.
3. افردي كل مجموعة فرداً دقيقاً داخل صينية فرن دائرية مدهونة بقليل من الزبدة ثم ضعي عليها نصف مقدار الحشوة.
4. افردي المجموعة الثانية بنفس الطريقة وضعيها فوق الحشوة كطبقة ثانية وضعي عليها الحشوة المتبقية ثم افردي المجموعة الثالثة وضعيها فوق

الحشوة كطبقة ثالثة.
5. قطعي الطبقات على شكل معينات صغيرة واسكبي عليها الزبدة الساخنة وضعيها بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
6. اخرجيها من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد واتركيها 4 – 5 ساعات كي تتشرب القطر ثم قدميها في صحن التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
islam liska
العضو المميز
العضو المميز
islam liska


عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 27

البقلاوة التركية الفاخرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة التركية الفاخرة   البقلاوة التركية الفاخرة I_icon_minitimeالسبت مارس 27, 2010 7:12 pm

امل ان تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البقلاوة التركية الفاخرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب الجزائر للجيل القادم :: منتديات الأسرة :: مطبخ أولاين-
انتقل الى: